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Fondants à souhait ..
Avant la cuisson, faites un petit trou à l'aide d'une paille .. Ainsi, vous pourrez les accrocher à votre sapin ..
Ingrédients :
- 120 g de beurre doux
- 80 g de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 orange bio ou non traitée
- 250 g de farine
- 1/2 càc de levure chimique
- 150 g de sucre glace
- 2càs de jus d'orange
travaillez le beurre te le sucre en mousse.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le zeste de l'orange et 1càs de jus de celle-ci et mélangez.
Incorporez la farine, la levure et le sel . Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.
Abaissez la pâte au rouleau sur 2 mm d'épaisseur et découpez des petits et moyen coeurs à l'emporte pièce.
Ajoutez sur les petits un morceaux d'écorce d'orange.
Faites cuire dans un four chaud à 220°C pendant 10 minutes , surveillez la cuisson !! Après complet refroidissement, ajoutez le glaçage de sucre glace et de jus d'orange.
