Cette salade "santé" ne peut que vous apporter des bienfaits pour votre organisme :
- la betterave :
Elle est très riche en vitamines A C et B. Extrêmement nutritive et énergétique, elle est parfaite pour les personnes anémiées .Elle aide à lutter contre le cancer et stimule le système immunitaire. Toutefois étant donné sa richesse en sucre elle est à consommer avec modération.
- le kiwi :
il est anti-cancer, faible en calories. Très riche en vitamine C. Il prévient aussi l'ostéoporose et est un cardio-protecteur.
- la pomme :
anti-oxydante, elle possède un effet coupe faim. Très riche en vitamines et minéraux, elle est bénéfique contre le cholestérol, le cancer du colon et les maladies cardiovasculaires.
Coupez les en petits dés, mélangez , ajoutez quelques noisettes et de la vinaigrette et dégustez !