Mettez des vitamines dans vos assiettes !
Ingrédients : pour 4
- 400 g d'aiguillettes (ou 3 aiguillettes par personnes)
- 6 oranges
- 1 étoile de badiane
- 1 càs de maïzena
- 1càs de miel
- 2 càs de sauce soja
- petites pommes de terre pour accompagner le plat
Pressez 3 oranges. Dans une casserole, ajoutez le jus des oranges, la maïzena et l'étoile de badiane. Mélangez bien et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe. Réservez.
Détaillez les suprêmes des oranges restantes : enlevez au couteau la peau des oranges puis prélevez délicatement les quartiers.