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2017-08-11T09:52:37+02:00

Tarte fine abricot coco

Publié par Piment en cuisine

Pourquoi se compliquer la vie ? Voici un dessert d'été gourmand et parfumé dédicacé à mon amie Jess !

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 20 abricots (environ)
  • 50 g de coco râpée
  • 4 cuil. à soupe de sucre (à la violette de préférence, c'est tellement bon !)

 

 

 

Dérouler la pâte sur une plaque allant au four. Ajouter la noix de coco et disposer joliment les médaillons d'abricot.

Saupoudrer de sucre à votre convenance.

Cuire la tarte dans un four à 200°C pendant 20 à 25 minutes.

Bon appétit !!!

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2017-08-07T11:34:02+02:00

Carpaccio de melon et de betterave au citron

Publié par Piment en cuisine

Laissez vous surprendre par le douceur du melon et le croquant de la betterave, le tout parfumé de citron ...

Ingrédients : pour 2

  • 1 melon
  • 1 petite betterave crue (choisissez la tendre)
  • 1 citron
  • 4 noix
  • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive

Coupez finement le melon et la betterave en tranches fines. Disposez les sur une assiette.

Ajoutez les noix, le zeste du citron. Faites une vinaigrette avec l'huile d'olive et le citron et ajoutez en sur le carpaccio.

Dégustez ce carpaccio bien frais.

Bon appétit !!

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