750 grammes
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Top articles

  • Gâteau myrtilles et chocolat

    29 mars 2015 ( #gâteaux )

    La myrtille et le chocolat se marient à merveille !!! Dans un gâteau, on ne peut que succomber, à la sortie du four et encore chaud, on le savoure ... Ingrédients : 1 pot de yaourt 1 pot de sucre 3 pots (du yaourt) de farine pour gâteau avec levure incorporée...

  • Rougail saucisses made in Réunion

    22 janvier 2015 ( #plat avec de la viande, #cuisine française, #cuisine pour étudiant(e) )

    Ce plat traditionnel de la Réunion est très simple réaliser. Je vous propose ma recette, cuisiné avec deux sortes de saucisses le rougail est ainsi moins écoeurant. Penser à le cuisiner la veille, il n'en sera que meilleur ... Ingrédients : pour 8 personnes...

  • Cookies aux pépites de chocolat

    16 janvier 2015 ( #biscuits )

    Pour le goûter, ou l'heure du thé, ces petits cookies sont délicieux ! Ingrédients : 400 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de beurre 1/2 sel 200 g de sucre roux 150 g de sucre blanc 1 gousse de vanille grattée ou un peu d'extrait...

  • Lasagnes au chorizo

    13 octobre 2016 ( #plat avec de la viande, #cuisine pour étudiant(e) )

    Voici une recette de lasagnes très goûteuse et qui change de la recette traditionnelle . Ingrédients : pour 6 9 feuilles de pâtes à lasagnes 6 chorizos à griller (rayon saucisses des supermarchés) 2 steaks hachés à 5% de matière grasse 2 boîtes de concassé...

  • Biscotti aux amandes

    29 octobre 2017 ( #gâteaux, #biscuits )

    Croquants à souhait, ces biscotti raviront vos papilles à l'heure du thé ... préparation : 10 minutes cuisson : 55 minutes à 150°C Ingrédients : 3 oeufs 300 g de farine 200 g de sucre blanc 100 g d'amandes entières émondées (sans peau) 1 gousse de vanille...

  • Leckerlis ou pain d'épice de Noël

    30 novembre 2017 ( #gâteaux, #biscuits )

    Cette spécialité alsacienne se partage au moment de Noël. Ces délicieux pains d'épices sont agréablement parfumés et parfaits accompagnés d'une café ... Ingrédients : pour 100 (cela peut vous paraître beaucoup mais ils sont très vite dévorés !) 500 g...

  • Soupe miso

    04 octobre 2016 ( #soupe, #cuisine santé )

    Le miso, vous connaissez ? Pâte japonaise qui possède beaucoup de vertus et qui est considéré comme un "aliment santé "! Cette pâte miso se trouve facilement en grande surface dans les rayons destinés à la cuisine asiatique ou dans les magasins spécialisés....

  • Sauté d'aiguillettes de poulet aux herbes fraîches et courgettes à l'ail

    24 septembre 2016 ( #plat avec de la viande, #cuisine bistrot )

    Comme c'est agréable d'aller ramasser ses herbes fraîches directement dans le jardin ou sur le balcon et de les associer à un plat ... Ingrédients : pour 4 12 aiguillettes de poulet (pour les affamés, vous pouvez en rajouter !) 1 gousse d'ail (de Lautrec...

  • Mijoté aux saveurs indiennes

    11 mars 2016 ( #plat avec de la viande, #cuisine du monde )

    Avec cette recette, je vous invite à voyager en Inde ! La pomme et la noix de coco apportent beaucoup de douceur à cette recette . Ajoutées aux épices, on retrouve typiquement les saveurs des plats indiens .. Ingrédients : pour 6 400 g d'aiguillettes...

  • Couronne des rois et coeur coulant au Nutella

    12 janvier 2016 ( #pain et brioche, #dessert )

    Ingrédients : 270 g de farine 1/4 de cube de levure fraîche 40 g de sucre semoule 120 g de beurre mou 3 oeufs et 1 jaune pour la dorure 20 ml de lait tiède 1 pincée de sel 3 càs de sucre en grains (rayon sucre des grandes surfaces) 1 petit pot de Nutella Dans...

  • Sandwich club au poulet

    09 décembre 2015 ( #cuisine pour étudiant(e), #snack )

    Sympa, gourmand, complet et délicieux ! ingrédients : pour 4 12 tranches de pain de mie 2 tomates 8 tranches de fromage type Leerdamer ou Cheddar ou Comté 1 concombre 2 escalopes de poulet ou des aiguillettes 4 tranches de bacon faites griller le bacon...

  • Salade de chou rouge au surimi

    05 novembre 2015 ( #cuisine santé, #salades )

    Dans cette salade le chou rouge n'est pas le seul aliment a vous apporter beaucoup de bienfaits pour votre santé : la pomme, le citron et le raisin y sont aussi pour beaucoup ! le chou rouge : riche en vitamines et sels minéraux, il est utile pour lutter...

  • La Galette bretonne au sarrasin

    17 septembre 2015 ( #cuisine pour étudiant(e), #cuisine française )

    Et vous , vous l'aimez comment ? Très faciles à réaliser et très rapides , les galettes plaisent à tout le monde . En effet, elles se déclinent en 1001 recettes... Voici un petit échantillon pour vous mettre l'eau à la bouche ! Ingrédients : Personnellement,...

  • tarte tatin aux tomates cerises, chèvre crémeux et basilic

    21 mai 2015 ( #tartes salées, #entrées )

    La saison des tomates commence, il faut en profiter ! Ingrédients : 500 g de tomates cerises 3 tomates moyennes 1 pâte brisée ou feuilletée 1 bûche de chèvre du basilic (du jardin ....) 1 càs de sucre Préparez un plat à tarte et couvrez le d'huile d'olive...

  • Tourte au poisson, noix de St Jacques et Riesling

    02 avril 2015 ( #tartes salées, #plat avec du poisson )

    Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 filet de poissons (loup, cabillaud ..) 8 belles noix de St Jacques 1 oignons 4 gros champignons de Paris ou 1 gros bol de petits 1 courgette 1 verre de Riesling quelques brins de persil 50 cl de lait 40 g...

  • Cake Stéphi "poulet et estragon"

    28 février 2015 ( #cakes salés, #apéro chic )

    On se demande toujours ce que l'on peut faire avec un reste de poulet. Un cake "poulet à l'estragon" ! Pour le repas du soir,avec une salade, c'est parfait ou pour un l'apéritif. Ingrédients : pour 1 cake 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 120...

  • Carrés gourmands à la crème de caramel au beurre salé

    28 janvier 2015 ( #biscuits, #cuisine pour étudiant(e) )

    Pour le café ...le goûter ...ces petits délices sont exquis .. J'ai utilisé pour cette recette du beurre salé pour le biscuit et de la crème caramel au beurre salé .. De bons ingrédients made in Bretagne !! Ingrédients : 250 g de farine 200 g de beurre...

  • Cheesecake au Saumon sur fond de pain d'épices

    19 décembre 2016 ( #entrées, #plat avec du poisson, #plat végétarien )

    Cette entrée festive enchantera les papilles des amateurs de sucré salé . préparation : 25 minutes cuisson : 20 à 30 minutes (en fonction du plat choisi) Ingrédients : pour 6 6 tranches rassies de pain d'épices 50 g de beurre fondu zeste d'un citron 200...

  • Pavé de saumon au sirop d'érable

    02 avril 2016 ( #plat avec du poisson )

    Le sirop d'érable , sève naturelle et si bonne pour la santé. Reconnu pour ses propriétés antioxydantes et riche en minéraux il est conseillé de le consommer avec modération car son indice glycémique est toutefois élevé. Je vous propose une recette simple...

  • gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

    16 février 2016 ( #gâteaux )

    Délicieux, moelleux, parfait accompagné d'une tasse de thé. Ingrédients : 2 bananes 2 càs de cassonade 3 oeufs 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g d'amande en poudre 125 g de beurre doux 100 g de sucre 4 càs d'amandes effilées 3 càs de...

  • Gros gâteau marbré zébré chocolat citron

    15 octobre 2015 ( #gâteaux )

    Délicieux pour le goûter ! Ingrédients : 1 citron 160 g de beurre 5 oeufs 150 g de sucre 14 cl de lait 400 g de farine 2 sachets de levure chimique 2 càs de chocolat amer en poudre. Zestez le citron et pressez le. Séparez les blancs des jaunes des oeufs....

  • Parmentier de canard aux pommes

    11 octobre 2015 ( #plat avec de la viande )

    L'approche de l'hiver donne envie de déguster à nouveau de bons petits plats chauds. Les pommes et le canard, une association réussie ! Ingrédients : 4 personnes 3 cuisses de canard confit (en conserve c'est pratique) 4 belles pommes 6 grosses pommes...

  • Steaks de thon blanc pané à la noix de coco

    16 mars 2015 ( #plat avec du poisson )

    Dans cette recette, la noix de coco apporte beaucoup de douceur au thon. Elle permet au thon de rester moelleux et donne une touche originale à ce plat . Ingrédients : pour 4 4 steaks de thon blanc (frais ou surgelés) de l'huile d'olive 1 bol de noix...

  • Brioche au saumon

    02 décembre 2014 ( #pain et brioche )

    Ingrédients : 1 sachet de levure de boulangerie ou un cube de levure fraîche. 300 ml de lait tiède 500 g de farine 40 g de sucre 80 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 barquette de fromage frais (St Moret, Philadelphia ....) 4 tranches de saumon fumé (ou...

  • Quatre-quarts au chocolat et pépites de pistaches

    17 octobre 2016 ( #gâteaux, #dessert )

    Toutes les personnes qui ont goûté à ce gâteau sont tombées à la renverse en me disant que c'était une "tuerie" !!! Je ne pouvais donc que partager ma recette ! Dans un quart-quarts, tous les ingrédients doivent avoir le même poids ! Je vous invite donc...

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