750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • crêpes farcies au poulet

    26 janvier 2018 ( #cuisine pour étudiant(e), #plat avec de la viande )

    Voici une délicieuse recette de crêpes délicieuses. Très pratique lorsque l'on veut recycler des restes de poulet rôti !! Ingrédients pour 4 : pâte à crêpes : 1/2 litre de lait 250 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 20 g de beurre fondu pour la garniture...

  • Pâté chinois québécois à ma façon

    19 janvier 2020 ( #cuisine du monde, #plat avec de la viande )

    Aujourd'hui je vous propose une recette réconfortante d'un plat traditionnel québecois cuisiné à ma façon. En effet, ce plat de base ressemble au hachis parmentier auquel s'ajoute une couche de maïs tendre et crémeux. Cette recette ravira famille et amis...

  • Risotto des bois

    19 mars 2015 ( #plat avec de la viande, #cuisine pour étudiant(e) )

    recette ultra rapide, gourmande et savoureuse .. Ingrédients : pour 4 250 g de riz pour risotto 1 verre de vin blanc sec 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 1 sachet de champignons forestiers cuisinés (Picard) du parmesan râpé 4 tranches de jambon...

  • Croquettes de quinoa aux oignons

    09 mars 2017 ( #plat végétarien, #cuisine santé, #entrées )

    Voici une recette de délicieuses croquettes au quinoa originales et légères ! préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes Ingrédients : pour 12 1 grand bol de quinoa cuit (j'ai utilisé un trio de quinoa) 2 oeufs 1 oignon (ou échalote) persil et ciboulette...

  • Poulet farci aux pruneaux

    17 mars 2017 ( #plat avec de la viande )

    Le poulet rôti du dimanche ! préparation : 20 minutes cuisson : 1 heure (environ) Ingrédients : 1 beau poulet fermier 50 g de pruneaux dénoyautés 50 g de noisettes 1 tranche de pain de mie 1 bouquet de persil 1 cuil. à soupe de ciboulette 2 cuil. à soupe...

  • canard aux pêches pour personnes débordées ...

    01 avril 2017 ( #plat avec de la viande, #cuisine française, #cuisine bistrot )

    Vite vite, vous avez des invités ce soir, pas le temps de cuisiner mais envie de faire plaisir... C'est le plat qui vous faut ! préparation : 5 minutes cuisson : 30 minutes J'ai utilisé 1/2 paquet de soupe à l'oignon, rien ne vous empêche d'utiliser le...

  • Pita : 2 recettes (avec ou sans levure)

    26 avril 2020 ( #pain et brioche )

    Voici une recette de pain que j'apprécie ! Ce pain libanais se déguste aussi bien comme pain à garnir pour les sandwichs que pour accompagner un plat oriental ou tout simplement grillé au petit-déjeuner avec une montagne de beurre fondu... Je vous propose...

  • salade fraîcheur en mille-feuille

    03 avril 2015 ( #entrées )

    Du croquant, de l'onctuosité, de la fraîcheur et beaucoup de saveur...cette entrée ne pourra que vous séduire .. Ingrédients : pour 4 1 paquet de feuilles de brick 1 pomme Granny 1 concombre 1 betterave cuite de la ricotta (ou du fromage blanc onctueux)...

  • Pain au sésame et aux épices

    02 avril 2015 ( #pain et brioche )

    Ce pain particulièrement parfumé fait penser aux petits pains vendus et dégustés dans les rues de Jérusalem..accompagné du mélange d'épices appelé Zaatar, c'est un délice ! Ingrédients : 500 g de farine 30 g de levure fraîche ou 7 g de levure déshydratée...

  • Gâteau marbré vanille Ovomaltine

    31 mars 2015 ( #gâteaux )

    Pour le goûter du mercredi, ce gâteau est parfait ! Il apportera tonus et bonne humeur aux enfants .. Ingrédients : (ici le pot de yaourt sert de verre doseur) 1 yaourt 3 pots de yaourt de farine à gâteau avec levure incorporée (ou farine + 1 sachet de...

  • Brioche de carême

    19 février 2015 ( #pain et brioche )

    Le lait ribot (lait fermenté que l'on trouve facilement en grande surface au rayon lait frais) et la cannelle apportent beaucoup d'originalité à cette brioche. Ingrédients : 2 oeufs 300 ml de lait ribot (ou de lait normal si vous n'en trouvez pas) 3 càs...

  • Boeuf épicé façon Tajine

    14 janvier 2015 ( #plat avec de la viande )

    Les épices utilisées apportent beaucoup de saveur et la patate douce beaucoup de douceur . Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de boeuf 2 grosses patates douces ou un sachet de patates douces déjà coupées (de chez Picard) 2 poivrons jaune 1 oignon 1 cittron...

  • Barres céréales énergétiques

    19 janvier 2017 ( #cuisine pour étudiant(e), #gâteaux )

    Avant d'aller faire du sport, pour un petit-déjeuner sain , rapide et qui vous apportera l'énergie essentielle pour démarrer une bonne journée, ces barres sont parfaites ! préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes Ingrédients : 130 g de dattes dénoyautées...

  • Foie gras mi-cuit en terrine

    08 décembre 2017 ( #terrines, #entrées )

    A quelques jours de Noël , il est temps de préparer votre foie gras !!! Je vous propose une recette ultra simple qui enchantera vos papilles et celles de vos convives !!! Préparez votre foie gras une semaine à l'avance pour laisser le temps aux épices...

  • Brownie aux noisettes

    12 février 2016 ( #gâteaux, #cuisine pour étudiant(e) )

    Délicieux brownie comme à New-York ! Ingrédients : 200 g de chocolat à patîsser 150 g de cassonade (ou mieux encore : sucre complet très fin que l'on trouve dans les rayons bio des magasins) 100 g de beurre (1/2 sel c'est meilleur ) 3 oeufs 100 g de farine...

  • Gratin de courge butternut au fromage et aux croûtons

    03 novembre 2015 ( #plat végétarien, #gratin )

    Délicieux gratin d'automne ! ingrédient : 1/2 courge butternut , environ 1 kg (ou une tranche de citrouille ou du potimaron) 75 cl de bouillon de légumes (1 cube de bouillon suffit pour 75 cl d'eau) 3 càs de crème fraîche épaisse 2 càs de maïzena 15 cl...

  • "Bakba" ou brioche polonaise à la cannelle

    22 septembre 2015 ( #pain et brioche, #cuisine du monde )

    Délicieuse #brioche au chocolat et à la cannelle. A l'heure du thé, on ne peut que se régaler ! Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre doux 3 oeufs 25 ml de lait tiède 30 g de sucre 50 g de cassonade 50 g de chocolat noir 1/4 d'un cube de levure...

  • Kouglof de Noël

    14 décembre 2014 ( #gâteaux, #pain et brioche )

    Voici une version du Kouglof auquel j'ai rajouté des épices,de l'orange et des pépites de chocolat....Au petit déjeuner, pour bien démarrer la journée,c'est un délice ! Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulangerie fraîche (ou un sachet...

  • Riz au lait très moelleux

    29 janvier 2017 ( #dessert, #gâteaux, #cuisine pour étudiant(e) )

    Voici une recette ancienne de riz au lait que je souhaite vous faire partager. Particulièrement moelleux , facile à faire il est un excellent dessert après un repas léger. préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes + 6 minutes au four Ingrédients:...

  • tarte à la ricotta et poireaux caramélisés

    03 février 2017 ( #tartes salées )

    les poireaux caramélisés apportent une note sympathique à cette tarte ! préparation : 10 minutes cuisson : 20 + 20 minutes Ingrédients : pour la pâte : ou une pâte brisée du commerce 190 g de farine 90 g de beurre froid 5 cl d'eau 1 pincée de sel pour...

  • Gratin de pommes de terre

    10 octobre 2016 ( #cuisine française, #cuisine bistrot, #plat végétarien )

    Voici une recette de gratin qui n'est pas un gratin dauphinois car il contient des oeufs et du fromage, mais sa texture est aussi onctueuse . Ce gratin est un plat complet accompagné d'une salade verte bien croquante ! Ingrédients : pour 6 1,5 kg de grosses...

  • Lasagnes d'aubergines et de jambon Serrano

    13 septembre 2016 ( #plat végétarien, #cuisine pour étudiant(e), #cuisine bistrot )

    Tout le monde aime les lasagnes !! aux aubergines, elles sont ultra fondantes ... Ingrédients : 6 2 à 3 aubergines 1 échalote 1 gousse d'ail écrasée 1 boîte de tomates concassées 100 g de jambon Serrano coupé en petits dés des herbes de Provence ou celles...

  • Tarte alsacienne au fromage blanc et aux fruits rouges

    07 septembre 2016 ( #dessert )

    Délicieuse tarte gourmande à souhait !!! Ingrédients : pour 10 (vous pouvez diviser les quantités par deux pour une tarte plus petite) 130 g de farine 1 kg de fromage blanc ferme 250 g de sucre 4 oeufs 1 citron bio 1 sachet de pudding (rayon flan en poudre...

  • Boulettes de boeuf aux tomates séchées et herbes fraîches

    26 mai 2016 ( #plat avec de la viande )

    Mais quelle différence entre des boulettes du commerce et celles préparées à la maison ! Voici une recette rapide et facile à faire . Aromatisées aux herbes fraîches c'est un délice ! Ingrédients : pour 4 350 g de boeuf haché de qualité 2 tranches de...

  • Lasagnes aux légumes et lait de coco

    19 février 2016 ( #plat végétarien )

    Voilà longtemps que je fais ce plat et qui conquit à chaque fois mes convives. Dans cette recette la béchamel est remplacée par le lait de coco, ce qui apporte beaucoup de saveur et de douceur à ce plat. Idéal pour les personnes intolérantes au lactose,...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog