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Tartine équilibrée pour un repas complet !
J'ai utilisé ici un reste de "ratatouille maison" mais si le manque de temps ne vous permet pas de la préparer, n'hésitez pas à utiliser de la ratatouille en bocal ...
Ingrédients : pour 4 personnes
- 8 tranches de bon pain de campagne
- 8 tranches fines de jambon de Bayonne
- 1 grand bol de ratatouille froide (ou 1 grand bocal)
- 1 grosse tranche de feta
- des feuilles de basilic
Griller les tranches de pain, y ajouter les tranches de jambon.
Ajouter la ratatouille sur le jambon.
Faire griller la feta dans une poêle.
Ajouter la feta en morceaux et des feuilles de basilic.
Déguster ces tartines accompagnée de salade.
Bon appétit !
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