
En entrée, à partager à l'apéritif, ces samoussas croustillants à souhait, raviront vos papilles !
Ingrédients : pour 16
- 1 paquet de 8 feuilles de bricks.
- 1 bol de reste de légumes ou un sachet de légumes surgelés (carottes, petits pois...)
- 1 oignon
- 1 cuil. à soupe de soja
- 2 cuil à soupe d'huile
- sel
- poivre
- sauce aigre douce

Dans une poêle, ajoutez l'huile et cuire l'oignon émincé jusqu'à coloration.
Ajoutez les légumes et laissez les cuire doucement, incorporez la sauce soja et les aromates.
Laissez refroidir.

Coupez les feuilles de brick en deux.
Rabattez le centre vers le bord afin de former un rectangle.
Ajoutez un peu de légumes et pliez en forme de triangle selon la technique que je vous ai déjà proposé : http://www.dupimentdansmacuisine.com/2016/05/samossas-technique-de-pliage.html