Pour le goûter, ou l'heure du thé, ces petits cookies sont délicieux !
Ingrédients :
- 400 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de beurre 1/2 sel
- 200 g de sucre roux
- 150 g de sucre blanc
- 1 gousse de vanille grattée ou un peu d'extrait de vanille liquide
- 2 oeufs
- 200 g de pépites de chocolat
Dans un saladier, mélangez le beurre, les sucres, le sel et la vanille.
Ajoutez les oeufs un à un puis la farine et la levure.
Bien mélanger à la main afin d'obtenir une belle pâte homogène.