
Une délicieuse tarte, complète et parfaite pour le diner.
Ingrédients : pour 1 tarte
- 1 pâte brisée
- 5 oignons (rouge ou non mais de qualité !)
- 250 ml de crème liquide
- 200 ml de lait
- 4 oeufs
- 1 cuil. à soupe de farine
- 2 cuil. à soupe de chapelure
- 50 g de gruyère
- noix de muscade
- sel et poivre

- Emincer les oignons et les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur.
- Mélanger les oeufs avec le lait, la crème,la farine, la muscade le sel et le poivre. Puis ajouter les oignons cuits à la préparation.
- Précuire la pâte 10 minutes dans un four à 200°C pendant 10 minutes.
- Ajouter sur le fond de tarte précuit la chapelure, la préparation et saupoudrer de gruyère râpé.
- Cuire la tarte 40 minutes environ à 200°C.

Dégustez cette délicieuse tarte accompagnée d'une salade verte.
Bon appétit !!