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Une salade 100% énergie et super saine, qui a du goût !!
Ingrédients : pour 4
- 2 betteraves crues
- 2 kiwis
- 1 poignet de noix
- 1 poignet de graines de courge
- 3 cuil. à soupe d'huile de noix (ou celle de votre choix)
- 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuil. à café de moutarde
Râper les betteraves. Eplucher et peler les kiwis, couper les en tranches fines. Déposer le tout dans un saladier.
Ajouter les noix et les graines de courge. Mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde et ajouter la vinaigrette à la salade.
Bon appétit !!
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