Spaghetti au thon et oignons caramélisés

Voici une recette bien sympathique , le thon et les oignons caramélisés se marient très bien ensemble !

• préparation : 10 minutes
• cuisson : 20 minutes

Ingrédients : pour 4 personnes

• 400 g de spaghetti
• 1 grosse boîte de thon en conserve
• 2 oignons
• 1 cuil. à soupe de sucre
• 6 tomates séchées (en pot, conservées dans de l'huile d'olive)
• 4 cuil.à soupe d'olives noires
• 1 brin de romarin frais (ou séché)
• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive

Dans une poêle bien chaude, ajoutez l'huile d'olive et les oignons émincés. Laissez les colorer quelques minutes et ajoutez le sucre, mélangez bien et poursuivez la cuisson afin que les oignons caramélisent.

Ajoutez les tomates séchées coupées, les olives dénoyautées, le thon émietté et le romarin. Poursuivez la cuisson quelques minutes et réservez.

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau comme indiqué sur le paquet.

Egouttez les et ajoutez le mélange aux oignons caramélisés et au thon.

Dégustez les bien chauds !

Bon appétit !