Délicieuse soupe , pour garder un teint lumineux !
- préparation : 10 minutes
- cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 500 g de carottes
- 2 échalotes
- 20 g de beurre
- sel
- poivre
- eau
Epluchez et coupez les carottes en morceaux. Emincez les échalotes.
Placez les carottes et les échalotes dans un faitout et couvrez les d'eau . Ajoutez le beurre et laissez cuire pendant 25 minutes, vérifiez la cuisson, les carottes doivent être tendres !
Mixez au blender de préférence le tout jusqu'à l'obtention d'une soupe bien crémeuse !
Dégustez ....