Toute simple et tellement savoureuse !
- préparation : 10 minutes
- cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée si vous préférez)
- 120 ml de crème entière liquide
- 120 ml de lait
- 2 oeufs et 1 jaune
- sel : 1 pincée
- poivre
- muscade
Mélangez les oeufs , le jaune , la crème et le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
Foncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Ajoutez le poisson coupé en lamelles.
Ajoutez le mélange crème, lait oeufs sur le poisson.
Cuire la tarte dans un four chaud à 240°C pendant 10 minutes et baissez à 160°C pendant 20 minutes.
Dégustez votre tarte à la sortie du four accompagnée d'une bonne salade croquante !
Bon appétit !