gâteau sport au cacao

Voici une recette de gâteau sport . Des ingrédients surprenants pour un gâteau mais idéals quand on veut se faire plaisir tout en faisant du sport .

càs = cuillère à soupe

Ingrédients :

• 1 boîte de haricots rouges en conserve (environ 400 g )
• 150 g de compote de pomme
• 40 g de cacao maigre (sans sucre)
• 50 g de flocons d'avoine
• 3 oeufs
• 1 gousse de vanille grattée
• 100 g de cassonade
• 1 càs de mélasse ou de miel
• 40 ml d'huile d'olive

Passez les haricots sous l'eau afin de les rincer. Mixez les avec la compote de pomme jusqu'à l'obtention d'une purée.

Dans un récipient, mélangez la purée obtenue aux flocons d'avoine.

Ajoutez le cacao, les oeufs, la vanille, le sucre et la mélasse. Mélangez bien et ajoutez l'huile.

Versez la pâte dans un moule et faites cuire le gâteau dans un four à 180°C pendant 40 minutes.

Consommez ce gâteau avant d'aller faire du sport et augmentez vos performances ! ou consommez le juste par gourmandise ....