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Cette entrée accompagnée de sa petite sauce au yaourt est délicieuse , rafraîchissante et prête en 5 minutes !
Ingrédients : pour 4
- 1 à 2 concombres selon la taille (bio de préférence )
- 1 pomme Granny
- 2 tranches de truite fumée
- 1 yaourt nature
- quelques brins de ciboulette
- sel
- poivre
Coupez le concombre en 8 morceaux et ôtez le centre à l'aide d'un évidoir.
Remplir l'intérieur des concombres de truite fumée.
Coupez les pommes en tranches fines et disposez les concombres sur les tranches de pomme. Mélangez le yaourt avec un peu de sel et de ciboulette.
Dégustez votre petite entrée bien fraîche !
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