Une tarte aussi bonne que celle du pâtissier !!! Et vous pourrez dire : "c'est moi qui l'ai faite !!"
Vous pouvez utiliser une pâte sablée du commerce mais la tarte sera moins bonne...
Ingrédients : 6
pâte sablée :
- 180 g de farine
- 90 g de beurre doux
- 90 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
pour l'appareil :
- 5 poires
- 100 g de crème
- 2 jaunes d'oeufs
- 80 g de sucre
- 2 càs de rhum
Préparez la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients afin de former une pâte homogène. Laissez la au frais 30 minutes.