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totalement addictive ..
ingrédients : pour 4 personnes gourmandes .
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat au lait
- 6 oeufs
- 2 carambars
Faites fondre les chocolats et les carambars au bain-marie.
Séparez les jaunes des blancs des oeufs. Fouettez les jaunes.
Fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélangez le chocolat fondu aux jaunes.
Ajoutez délicatement les blancs afin d'obtenir une belle mousse ! Laissez la mousse au moins 3 heures au frais avant de la déguster....
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