délicieux gratin , à déguster en repas du soir ou accompagné d'une viande blanche .
Ingrédients :
- 1 belle tranche de citrouille
- 1 litre de lait
- 80 g de maïzena
- 40 g de beurre
- sel
- poivre
- 1 càc de muscade moulue
Coupez la citrouille en morceaux de 1 cm environ et disposez les dans le plat de cuisson.
Préparez une béchamel, mélangez le lait et la maïzena puis faites chauffer. Lorsque la sauce a bien épaissi, ajoutez le beurre, le sel, le poivre et la muscade.
Nappez les cubes de citrouille avec la béchamel.
Faites cuire votre gratin dans un four chaud à 180°C pendant 30 minutes environ.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter à la sauce béchamel du fromage râpé !
Bon appétit .