Difficile de ne pas y résister ..
Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir
- 85 g de sucre
- 100 g de beurre doux
- 4 oeufs
- 90 g de maïzena
- 140 g de noix de pécan (ou de noix )
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Mélangez la moitié du sucre avec les jaunes. Montez les blancs en neige avec le reste du sucre.