Tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth

Cette recette peut paraître facile à faire. Mais connaissez-vous le secret pour que les pâtes ne collent pas entre elles après les avoir égouttées ? Gardez toujours une tasse d'eau de cuisson et rajoutez la aux pâtes !

Ingrédients pour 4 :

• 300 g de tagliatelles fraîches ou non
• 4 tranches de saumon d'Ecosse
• de l'aneth
• 20 cl de crème légère semi-épaisse

Faire cuire les pâtes et égouttez les. Dans un plat, ajoutez l'eau de cuisson, le saumon coupé en dés et l'aneth.

Dégustez les aussitôt !

Bon appétit.