Poulet rôti et ses pommes de terre grenaille

Mais quel délice le poulet du rôtisseur et ses petites pommes de terre cuites dans le jus du poulet !

Je vous propose une recette à faire soit même sans salissures et sans odeurs ! Le sachet cuisson utilisé dans cette recette se trouve partout en grandes surfaces , il vous garantit une cuisson parfaite, une viande tendre et savoureuse ! Le jus du poulet ne s'évapore pas pendant la cuisson et les petites pommes de terre glissées dans le sachet ont le temps de s'imprégner du parfum délicat du poulet rôti !

Ingrédients :

• 1 beau poulet fermier label rouge de préférence
• 1 feuille de laurier
• 2 échalotes
• quelques pommes de terre grenaille
• sel et poivre
• 1 sachet cuisson

Badigeonnez le poulet d'un peu d'huile d'olive, salez et poivrez.

Glissez le poulet dans le sachet et ajoutez la feuille de laurier, les échalotes coupées en tranches et les petites pommes de terre. Fermez correctement le sachet.

Faites cuire 1 heure dans un four à 180°C.

Bon appétit !