Cette recette ressemble à la paella . Simple et rapide à réaliser ! La Fideuà est une recette espagnole qui se fait normalement avec des calamars.
Ingrédients :
- 500 g de petites seiches (fraîches ou congelées)
- 500 g de crevettes
- 2 poivrons
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 250 g de petites pâtes qui ressemblent à des grains de riz (pour le potage )
- huile d'olive
- 75cl de bouillon de poulet
Coupez les échalotes et les poivrons en petits dés.Ajoutez l'ail écrasée. Faites les revenir dans 2 càs d'huile d'olive.
Ajoutez les petites pâtes (crues) et mélangez bien. Les pâtes vont cuire doucement dans le bouillon.