Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

La mousse au chocolat est parfois riche, alors on hésite ... Voici une recette légère sans beurre et avec peu de sucre , crémeuse et délicieuse...Alors OSEZ !

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir à pâtisser (ou au lait)
• 200 ml de crème de coco allégée (au rayon bio des supermarchés) ou non
• 2 càs de sucre
• 4 blancs d'oeufs
• 2 jaunes d'oeufs

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Ajoutez la crème de coco.

Mélangez les jaunes avec le sucre et ajoutez cette préparation au chocolat.

Fouettez les blancs en neige et ajoutez les délicatement au mélange chocolat.

Réfrigérez plusieurs heures (au moins 4) avant de vous régaler ....