Crumble rhubarbe, bananes et fraises

Ici, l'acidité de la rhubarbe est atténuée par l'onctuosité de la banane et adoucie par la fraise... un succès garanti !

ingrédients :

• 500 g de rhubarbe (vous pouvez l'acheter déjà découpée surgelée chez Picard si vous avez la flemme de la nettoyer ..)
• 2 bananes
• 250 g de fraises
• 2 càs de miel
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 100 g de flocon d'avoine
• 175 g de sucre
• 1 càc de cannelle

Nettoyez la rhubarbe et ôtez les fils qui l'entourent en tirant dessus.

Coupez la rhubarbe, les bananes et les fraises en morceaux et mettez les dans un plat allant au four. Répartir le miel.

A l'aide d'un robot, mixez la farine avec le beurre, les flocons d'avoine et la cannelle afin d'obtenir une pâte sableuse. Recouvrez les fruits de cette pâte et enfournez 30 minutes dans un four à 180°C.

Dégustez tiède ! C'est meilleur !