La pintade se marie si bien avec les pommes, rôtie dans une sauce au cidre, c'est un délice !
Ingrédients :
- 1 belle pintade
- 10 petites pommes de terre (bio de préférence si vous souhaitez garder la peau)
- 4 pommes bio
- 1 grappe de raisin
- 25 cl de cidre doux
- sel et poivre
- 1 feuille de laurier