Petites douceurs au citron

Pour terminer un repas, accompagner un café gourmand ou tout simplement pour le goûter, ces douceurs citronnées vous enchanteront !

Ingrédients :

• 175 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 2 oeufs
• 6 càs de lait
• 100 g de beurre mou
• 1 citron
• pour le glaçage :
• 100g de sucre

Zester le citron et prélever le jus pour le glaçage.

Mélangez, les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure et mélangez.

Ajoutez le lait, le beurre et le zeste, mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène

Tapissez un moule carré de papier cuisson et versez la préparation.

Faites cuire le gâteau dans un four chaud à 180 °(T7) pendant 30 minutes environ.

Mélangez 100 g de sucre avec le jus du citron et versez le sirop obtenu sr le gâteau dés la sortie du four.

Coupez le gâteau en gros cubes.