Tarte fine au fromage

Dans cette recette la pâte est remplacée par des feuilles de brick, Cette tarte est donc plus légère mais tout aussi savoureuse....

Alors, ne vous privez pas !

Ingrédients :

• 4 feuilles de brick
• 3 oeufs
• 15 cl de crème
• 15 cl de lait
• 100 g de comté râpé
• 100 g de gruyère râpé
• 2 tranches de jambon
• noix de muscade
• sel
• poivre

Mélangez les oeufs avec la crème et le lait.

Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.

Râpez les fromages et ajoutez les à la préparation.

Coupez le jambon en lamelles et ajoutez les à la préparation.

Dans un plat à tarte, posez les 4 feuilles de brick, et versez y la préparation.

Enfournez la tarte dans un four préchauffé à 240 degrés(thermostat 8) et faites cuire 20 minutes.

Dégustez aussitôt !!

Bon appétit.