Bonhommes de Noël aux épices

Ces petits biscuits sont un régal au moment du goûter, ou avec un café. Les enfants adorent !

Ingrédients :

• 100 g de beurre mou
• 170 g de sucre
• 50 g de miel
• 1 oeuf
• le zeste et le jus d'1/2 orange
• 400 g de farine
• 1/2 càc de sel
• 1/2 càc de levure chimique
• 1 càs d'épices pour pain d'épices

• Mélangez le beurre et le sucre.
• Ajoutez l'oeuf battu et mélangez.
• Ajoutez le jus d'orange et son zeste, le miel et la farine, les épices,le sel et la levure et mélangez pour former une boule.
• Aplatissez la et laissez la reposer au frais 30 minutes.
• Etalez la pâte et découpez des bonhommes à l'aide d'un emporte-pièce. Décorez les avec des raisins, des gouttes de chocolat etc....
• Faites cuire vos biscuits pendant 10 minutes dans un four chaud à 180 degrés .