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Après un repas mexicain, s'il vous reste des fajitas , avant qu'elles ne sèchent et durcissent, coupez les en lamelles avec une paire de ciseaux et faites les griller au four quelques minutes !
On peut les déguster avec une salade, en apéro ou les grignoter sans raison ...
Elles se conservent quelques jours sans problème !!