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2017-04-17T17:19:42+02:00

Légumes anciens du marché rôtis

Publié par Piment en cuisine

légumes anciens rôtis

Voici une délicieuse recette de légumes anciens du marché rôtis qui enchantera vos premières grillades ..

Ingrédients : pour 4

  • 1 gros panais
  • 1 grosse carotte violette
  • 1 grosse carotte orange
  • 1 grosse carotte jaune
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • romarin

Si vous ne trouvez pas ces carottes aux couleurs originales (on les trouve au marché ou dans les magasins "Grand Frais"), remplacez les par des carottes simples ..

 

carottesLavez et épluchez vos légumes.

légumes au fourCoupez les légumes en tranches. Veillez à ce que l'épaisseur soit la même pour chaque tranche et disposez les dans un plat allant au four. Badigeonnez les généreusement d'huile d'olive , de sel, de poivre et ajoutez du romarin en branche.

légumes rôtisFaites les cuire dans un four à 180°C pendant 25 minutes. Surveillez la cuisson, et ajustez le temps de cuisson si nécessaire. Dégustez les légumes accompagnés d'une viande grillées.

Bon appétit !!!

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