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2016-11-06T16:10:34+01:00

Tarte à la Brousse et courgettes citronnées

Publié par Piment en cuisine

tarte aux courgettes et à la brousse

Beaucoup de douceur dans cette tarte relevée par une petite note citronnée qui se marie très bien avec la Brousse et les courgettes !

NB : si vous ne trouvez pas de Brousse, vous pouvez la remplacer par de la Ricotta .

  • temps de préparation : 20 minutes                
  • temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée (du commerce ou maison ! )
  • 2 grosses courgettes (ou 3 petites)
  • 400 g de Brousse (rayon fromage frais des supermarchés , avec la ricotta etc ...)
  • 1 oeuf
  • 1 citron (zeste uniquement)
  • poivre

Si vous souhaitez réaliser votre pâte maison et je vous y invite, cliquez sur le lien :

http://www.dupimentdansmacuisine.com/2016/11/pate-brisee-maison.htmlhttp://www.dupimentdansmacuisine.com/2016/11/pate-brisee-maison.html

 

Réalisation de la recette :

Mélangez l'oeuf à la Brousse et assaisonnez avec le poivre.

Râpez les courgettes et incorporez les à la Brousse. Ajoutez le zeste du citron à la préparation.

Posez la pâte à tarte dans un plat . Ajoutez le mélange courgettes Brousse . Faites cuire la tarte dans un four à 200°C pendant 30 minutes environ, le dessus doit être doré .

part de tarte aux courgettesDégustez la tarte accompagnée d'une salade verte ...

Bon appétit.

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