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2016-11-07T17:51:34+01:00

Gâteau marbré trés gourmand

Publié par Piment en cuisine

gâteau marbré

Accompagné d'un thé ou d'un café ce marbré est vraiment très gourmand !

  • préparation : 10 minutes     
  • cuisson : 45 à 60 minutes (selon votre four)

Ingrédients : pour un gros gâteau

  • 500 g de farine
  • 250 g de beurre doux mou
  • 160 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé (facultatif)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe bombées de cacao
  • 1 pincée de sel

 

Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention dune pâte blanche. Ajoutez le sucre vanillé.

Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant. Ajoutez la farine et la levure et ajoutez le lait petit à petit. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

Séparez la pâte en deux. Dans une des moitiés, ajoutez le cacao et mélangez bien.

Dans un plat à cake beurré, ajoutez la première moitié de la pâte. Versez la deuxième moitié chocolatée en 3 tas comme indiqué sur la photo.

Faites cuire votre gros gâteau dans un four à 160°C pendant 50 minutes. Piquez le gâteau avec un couteau, si la lame est sèche c'est qu'il est cuit, si elle ressort humide c'est qu'il faut poursuivre la cuisson quelques minutes.

Je vous conseille d'attendre qu'il refroidisse avant de le déguster , si vous y arrivez !

Bonne dégustation !!

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