Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-10-27T16:22:52+02:00

Poulet aux olives et aux câpres

Publié par Piment en cuisine

poulet aux olives et aux câpres

Voici une recette présentée à un challenge et que je souhaite vous faire partager. Délicieuse, savoureuse et très rapide à réaliser.

Ingrédients : pour 4

càs = cuillère à soupe càc = cuillère à café

  • 4 escalopes de poulet
  • 4 càs d'olives noires à la grecque
  • 4 càs de câpres
  • 4 càs de farine
  • 2 càc de sucre
  • 1 cube de bouillon de poule
  • poivre du moulin
  • 2 gousses d'ail
  • 2 càs de concentré de tomate
  • 4 tomates séchées
  • thym et romarin frais de préférence
  • 4 feuilles de basilic

 

Coupez chacune des escalopes de poulet en 4 dans le sens de la longueur. Farinez chaque morceaux.

Dans une poêle, faites dorer les morceaux de poulet avec un peu d'huile. Réservez les dans un plat.

Dans la même poêle, faites revenir les gousses d'ail écrasées . Ajoutez le bouillon cube avec 500 ml d'eau chaude, le concentré de tomate, les tomates séchées et le thym et romarin. Laissez mijoter 5 minutes.

Ajoutez les morceaux de poulet.

Ajoutez les olives et les câpres. Laissez mijoter 25 minutes . Ajoutez le basilic à la fin.

Présentez le plat dans des petites cocottes accompagné de semoule , de riz ou de pâtes.

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Job posting software 06/11/2016 18:06

Sometimes it is very difficult to find good content on this topic. But your post is my way to desired information, my problem is solved now. Thanks for posting something worth knowledge.

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog