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2016-05-20T13:42:30+02:00

Mousse aux deux chocolats et carambar

Publié par Piment en cuisine
Mousse aux deux chocolats et carambar

totalement addictive ..

ingrédients : pour 4 personnes gourmandes .

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat au lait
  • 6 oeufs
  • 2 carambars
Mousse aux deux chocolats et carambar

Faites fondre les chocolats et les carambars au bain-marie.

Mousse aux deux chocolats et carambar

Séparez les jaunes des blancs des oeufs. Fouettez les jaunes.

Mousse aux deux chocolats et carambar

Fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Mousse aux deux chocolats et carambar

Mélangez le chocolat fondu aux jaunes.

Mousse aux deux chocolats et carambar

Ajoutez délicatement les blancs afin d'obtenir une belle mousse ! Laissez la mousse au moins 3 heures au frais avant de la déguster....

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commentaires

Recette 20/05/2016 15:17

Une idée originale, je file faire les courses et hop des Carambar !
merci pour la recette

Piment en cuisine 20/05/2016 18:33

Vous me donnerez des nouvelles ! Ce que j'adore dans cette recette ce sont les petits morceaux de carambar rebelles qui n'ont pas fondus et que l'on retrouve dans la mousse ...

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