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2016-02-16T16:27:14+01:00

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Publié par Piment en cuisine
gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Délicieux, moelleux, parfait accompagné d'une tasse de thé.

Ingrédients :

  • 2 bananes
  • 2 càs de cassonade
  • 3 oeufs
  • 120 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g d'amande en poudre
  • 125 g de beurre doux
  • 100 g de sucre
  • 4 càs d'amandes effilées
  • 3 càs de pépites de chocolat
  • 1 gousse de vanille grattée
gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Coupez les bananes en tronçons et faites les caraméliser dans une poêle avec un peu de beurre et de cassonade. Réservez

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la vanille.

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Ajoutez les amandes en poudre, la farine, la levure et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez afin d'obtenir un mélange homogène.

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Chemisez de papier cuisson le plat de votre choix.

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Ajoutez la pâte à gâteau. Sur le dessus, les bananes caramélisées.

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Couvrez les bananes de pépites de chocolat et enfin d'amandes effilées.

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Faites cuire le gâteau environ 40 minutes dans un four chaud à 180°C.

gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat

Dégustez le tiède !

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