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2016-01-21T16:59:48+01:00

Gratin de citrouille

Publié par Piment en cuisine
Gratin de citrouille

délicieux gratin , à déguster en repas du soir ou accompagné d'une viande blanche .

Ingrédients :

  • 1 belle tranche de citrouille
  • 1 litre de lait
  • 80 g de maïzena
  • 40 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • 1 càc de muscade moulue
Gratin de citrouille

Coupez la citrouille en morceaux de 1 cm environ et disposez les dans le plat de cuisson.

Gratin de citrouille

Préparez une béchamel, mélangez le lait et la maïzena puis faites chauffer. Lorsque la sauce a bien épaissi, ajoutez le beurre, le sel, le poivre et la muscade.

Gratin de citrouille

Nappez les cubes de citrouille avec la béchamel.

Gratin de citrouille

Faites cuire votre gratin dans un four chaud à 180°C pendant 30 minutes environ.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter à la sauce béchamel du fromage râpé !

Bon appétit .

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commentaires

Aline 27/03/2017 14:33

Sympa cette recette, merci.

dupimentdansmacuisine 29/03/2017 21:07

Merci Aline !

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