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2015-11-10T14:07:16+01:00

Porc à l'ananas

Publié par Piment en cuisine
porc à l'ananas
porc à l'ananas

Délicieux mélange sucré salé.

Ingrédients pour 4 :

  • 1 filet mignon
  • 1 ananas
  • 1 gousse d'ail
  • 3 càs de soja
  • 1 càs de ketchup
  • 2càs de ciboulette
  • de la coriandre (facultatif)
  • 1 càs de graines de sésame
Porc à l'ananas

Faites dorer dans un peu d'huile le filet mignon coupé en morceaux.

Porc à l'ananas

Ajoutez le ketchup, l'ail et la sauce soja. Mélangez bien afin que la sauce enrobe bien la viande.

Porc à l'ananas

Ajoutez l'ananas coupé en morceaux et laissez cuire à couvert pendant 10 minutes, puis 10 minutes à découvert afin de faire caraméliser l'ananas.

Porc à l'ananas

Ajoutez enfin les graines de sésame et la coriandre.

Dégustez bien chaud Avec du riz basmati!

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