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2015-09-24T12:16:27+02:00

Fajitas

Publié par Piment en cuisine
Fajitas

Ce sandwich mexicain a beaucoup de succès. Ayez toujours un mélange d'épices mexicaines dans vos placards !

Ingrédients : pour 4

  • un paquet de fajitas
  • 2 escalopes de poulet (400 g)
  • 1 poivron
  • 1 avocat
  • 1 tomate
  • 1 paquet de gruyère râpé
  • un mélange d'épices mexicaines
  • 1 citron
Fajitas

Préparez un guacamole en écrasant l'avocat avec 1/2 jus de citron et 2 càc d'épices mexicaines.

Fajitas

Faites revenir le poulet coupé en petits morceaux avec le poivron émincés et 2 càs d'épices mexicaines. Faites chauffer les galettes. Ajoutez y une couche de guacamole, le mélange viande et poivron, les tomates en dés et un peu de gruyère et dégustez !

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