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2015-09-28T15:34:55+02:00

Chaussons aux pommes et beurre salé

Publié par Piment en cuisine
Chaussons aux pommes et beurre salé

Pour finir un bon repas !

Ingrédients : 4

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pommes
  • 20 g de beurre salé
  • 4 càs de cassonade
  • 1 càs de cannelle
  • 1 gousse de vanille
  • 1 oeuf
Chaussons aux pommes et beurre salé

Epluchez les pommes et coupez les en dés. Faites les revenir sur feu vif avec le beurre, le sucre, la vanille et la cannelle. Les pommes doivent être bien colorées, voir caramélisées . Laissez les complètement refroidir !

Chaussons aux pommes et beurre salé

Formez 4 cercles de pâte feuilletée à l'aide d'un bol. Déposez au centre les pommes froides et caramélisées . Tout autour des pommes badigeonnez la pâte d'oeuf battu.

Chaussons aux pommes et beurre salé

Fermez chaque chausson correctement afin que les pommes de s'échappent pas à la cuisson. Badigeonnez les d'oeuf battu. Faites les cuire environ 20 minutes dans un four à 200°C.

Dégustez les encore tiède ...

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