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2015-06-06T15:26:31+02:00

Taboulé libanais au quinoa

Publié par Piment en cuisine
Taboulé libanais au quinoa

la quinoa apporte un petit goût de noisette bien sympathique !

Ingrédients :

  • 2 verres de quinoa
  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 1 bouquet de persil
  • 1/2 bouquet de menthe
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 oignon frais
  • 1 citron
  • 2 càs d'huile d'olive
  • sel et poivre
Taboulé libanais au quinoa

Cuire le quinoa dans un grand volume d'eau et laissez le refroidir.

Mixer le persil, le basilic, la menthe et l'oignon. Coupez le concombre et les tomates en petits dés. Pressez le citron.

Ajoutez le tout au quinoa et dégustez bien frais !

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commentaires

paddy 08/09/2015 18:36

Le pain au fromage et aux oinions est un délice original qu'il vau mieux déguster avec un pic ou une baguette!
Le gaspacho, grand classique revisité est aussi un délice!
Bravo à la cuisinière qui nous fait partager sa passion d'autant que les photos sont toujours très réussies

Piment en cuisine 09/09/2015 11:18

une belle photo donne envie de cuisiner et de partager ..

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