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2015-06-03T17:12:30+02:00

Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

Publié par Piment en cuisine
Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

La mousse au chocolat est parfois riche, alors on hésite ... Voici une recette légère sans beurre et avec peu de sucre , crémeuse et délicieuse...Alors OSEZ !

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser (ou au lait)
  • 200 ml de crème de coco allégée (au rayon bio des supermarchés) ou non
  • 2 càs de sucre
  • 4 blancs d'oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

Ajoutez la crème de coco.

Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

Mélangez les jaunes avec le sucre et ajoutez cette préparation au chocolat.

Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

Fouettez les blancs en neige et ajoutez les délicatement au mélange chocolat.

Mousse au chocolat onctueuse mais légère ...

Réfrigérez plusieurs heures (au moins 4) avant de vous régaler ....

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commentaires

Stéphanie 12/09/2015 11:24

Vraiment délicieuse cette mousse au chocolat ...

du piment dans ma cuisine 14/09/2015 18:14

oui, et accompagnée de fruits de saison , un régal !

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