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2015-06-01T10:38:26+02:00

Aiguillettes de canard aux cerises

Publié par Piment en cuisine
Aiguillettes de canard aux cerises

Cette recette printanière vous régalera ! Ici l'acidité des cerises est adoucie par une touche de miel.

Ingrédients : pour 4

  • 500 g d'aiguillettes de canard (ou plus en fonction de la taille de votre estomac ...)
  • 300 g de cerises dénoyautées
  • 2 càc de miel
  • un soupçon de vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
Aiguillettes de canard aux cerises

Dans une poêle très chaude, faites saisir les aiguillettes.

Aiguillettes de canard aux cerises

Salez, poivrez les. Ajoutez le miel et le soupçon (1 càs ) de vinaigre balsamique et laissez caraméliser. Réservez les.

Aiguillettes de canard aux cerises

Dans la même poêle, faites chauffer 5 minutes les cerises et ajoutez 1 càc de miel. Ajoutez les aiguillettes cuites et mélangez.

Aiguillettes de canard aux cerises

Servez et dégustez aussitôt accompagnées de pommes de terre sautées.

Bon appétit !

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