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2015-05-29T11:47:13+02:00

gâteau magique cerises chocolat blanc

Publié par Piment en cuisine
gâteau magique cerises chocolat blanc

la douceur du chocolat blanc, l'acidité des cerises promettent un dessert réussi !

ingrédients :

  • 120 g de chocolat blanc
  • 75 g beurre
  • 1 càs d'eau
  • 75 g de farine
  • 350 ml de lait
  • 75 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 bol de cerises dénoyautées ( 200 g)
gâteau magique cerises chocolat blanc

Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

gâteau magique cerises chocolat blanc

Séparez les bancs et les jaunes. Fouettez les jaunes et le sucre.

gâteau magique cerises chocolat blanc

Incorporez au mélange, le beurre et le chocolat fondu. Ajoutez la farine et le sel puis le lait. Mélangez. Ajoutez au mélange les oeufs battus en neige.

gâteau magique cerises chocolat blanc

Beurrez un moule et ajoutez les cerises puis la préparation. Faites cuire le gâteau dans un four chaud à 150°C pendant 50 minutes. Laissez refroidir le gâteau et placez au moins 2 heures au réfrigérateur .

gâteau magique cerises chocolat blanc

Et dégustez !

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