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2015-02-21T14:25:31+01:00

escalopes de dinde panées

Publié par Benou
escalopes de dinde panées

Secrets de panures....

Ingrédients : pour 4 personnes

  • 4 escalopes de dinde
  • 1 pot de moutarde
  • 1 bouquet de coriandre ou de persil
  • 2 oeufs
  • de la chapelure
  • sel et poivre
  • de l'huile pour la cuisson
escalopes de dinde panées

Badigeonnez l'escalope de moutarde. Ajoutez y de la coriandre ciselée, salez et poivrez. Trempez l'escalope dans l'oeuf battu.

escalopes de dinde panées

Couvrez la de chapelure.

escalopes de dinde panées

Mettez dans une poêle un peu d'huile et faites cuire vos escalopes. Servez les avec de la purée de patates douces par exemple.

Bon appétit !!!

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