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2014-12-20T13:41:56+01:00

Pain d'épices

Publié par Benou
Pain d'épices

Voici une recette de pain d'épices qui accompagnera parfaitement votre foie gras pendant les fêtes.

Ingrédients :

  • 280 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 75 g de cassonade
  • 125 g de miel
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 càc de gingembre en poudre
  • 1 càc de 4 épices
  • 1/2 càs de sel
  • 1/2 càc de bicarbonate
Pain d'épices

Dans un bol, mélanger le beurre, le miel et la cassonade.

Pain d'épices

Faites fondre au micro-onde le mélange 30 seconde et mélangez afin d'obtenir un mélange homogène.

Pain d'épices

Dans un récipient, mélangez la farine, le bicarbonate et les épices.

Ajoutez le mélange beurre sucre et miel et mélangez.

Pain d'épices

Ajoutez le yaourt et mélangez.

Pain d'épices

Ajoutez les oeufs et mélangez.

Pain d'épices

Versez la préparation dans un moule.

Faites cuire votre pain d'épices 50 minutes dans un four chaud à 180 degrés.

Laissez le refroidir avant de le démouler

Oubliez votre pain d'épices pendant 48 heures au frais. Il ne sera que meilleur !!!

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