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2014-12-12T12:27:22+01:00

Bonhommes de Noël aux épices

Publié par Benou

Ces petits biscuits sont un régal au moment du goûter, ou avec un café. Les enfants adorent !

Ingrédients :

  • 100 g de beurre mou
  • 170 g de sucre
  • 50 g de miel
  • 1 oeuf
  • le zeste et le jus d'1/2 orange
  • 400 g de farine
  • 1/2 càc de sel
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1 càs d'épices pour pain d'épices

  • Mélangez le beurre et le sucre.
  • Ajoutez l'oeuf battu et mélangez.
  • Ajoutez le jus d'orange et son zeste, le miel et la farine, les épices,le sel et la levure et mélangez pour former une boule.
  • Aplatissez la et laissez la reposer au frais 30 minutes.
  • Etalez la pâte et découpez des bonhommes à l'aide d'un emporte-pièce. Décorez les avec des raisins, des gouttes de chocolat etc....
  • Faites cuire vos biscuits pendant 10 minutes dans un four chaud à 180 degrés .

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